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日本鼓起中华照料“一带一路”?

2019/06/19

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  田村峻久:尽管性情截然不同,但联系却十分好。人与人之间有这样的工作吧。菜肴也是相同。最近,中餐和其它国家的交融菜肴遭到重视。意大利菜和日式烤鸡肉串都参加中餐的精华,构成绝妙的交融。是的,几乎像是“饮食的一带一路”。“可是,是否真的可口呢?”,你仍会感到置疑。那么,首先请品味一口。

    

叉烧肉盖浇意大利面

        

  外表看起来是一般的意大利面。可是,假如仔细看……却有叉烧肉!?

   

  东京筑地的意大利饭馆“LOTO BLU”从3月开端供给中餐和意大利菜的交融菜,自称为“中意合璧菜”。

   

  “从没吃过这样的东西”,吃完招牌菜“麻辣肉酱意大利面”的伊豆田纮(32岁)和伊豆田友香(30岁)异口同声地表明。

   

  叉烧肉自不必说,酱汁也采用了花椒等中餐的调料。送入口中,“比看起来更像中餐。很别致,很满足”。

   

  假如意大利面能改为中餐风格,那么肉汁烩饭呢?

  

京彩肉汁烩饭

    

  放在上面的黑色食材是令人意外的京彩。宣称“的确不爱吃京彩”的桑野佑美(40岁)也表明,“和奶酪调配起来没有(京彩的)特别滋味”。一同前来就餐的船山美英(43岁)也拍案叫绝称,“没想到(京彩)和奶酪这么搭”。

     

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